विटामिन सी फॉस्फेट मैग्नीशियम के गुण

उपस्थिति सफेद या थोड़ा पीला पाउडर, गंधहीन और बेस्वाद, क्षार और उच्च तापमान प्रतिरोधी है, आसानी से ऑक्सीकृत नहीं है, और उबलते पानी में ऑक्सीकरण की डिग्री केवल विटामिन सी का दसवां हिस्सा है, जो धातु के आयनों से प्रभावित नहीं है। कमरे के तापमान और 24 महीनों के लिए 75% सापेक्ष आर्द्रता पर, अखंडता दर अभी भी 95% से ऊपर है। 25 मिनट के लिए 218 डिग्री सेल्सियस पर बेक करने के बाद, नुकसान होता है, मौलिक रूप से अस्थिर और आसानी से विटामिन सी के नुकसान पर काबू पाने के लिए।

विटामिन सी फॉस्फेट मैग्नीशियम का अनुप्रयोग: भोजन, फ़ीड, सौंदर्य प्रसाधन, डिटर्जेंट, टूथपेस्ट, प्लाज्मा, और बहुत कुछ में जोड़ा गया।